domingo, 25 de fevereiro de 2018

PÃO CASEIRO NA PANIFICADORA

Pão de 600gr
Adoçante em pó

Melhorador de farinha



Melhorador de farinha



INGREDIENTES:

- 6 gr de fermento biológico seco
- 400gr de farinha de trigo
- 3 gr melhorador de farinha
- 15 gr adoçante em pó (ou 20 gr de açúcar)
- 3 gr de sal
- 17 gr creme de leite (caixinha)
- 1 ovo (57gr)
- 160 ml de leite

* Seguir conforme a ordem descrita na receita, e preparar conforme vídeo no you tube. *

Observações: O melhorador faz muita diferença na massa, ela fica mais macia, por isso procurem utilizá-lo.
Para que o pão dure mais tempo, pode conservá-lo na geladeira, senão for consumir em três dias.
Peneirar todos os ingredientes secos também faz diferença na massa.





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